Lezing voeding als medicijn door Yvonne van Stigt.

Wat is beter voor je gezondheid: regelmatig iets eten om de motor te laten draaien? Of juist 2x per dag een grotere maaltijd nuttigen?

Het wordt langzamerhand steeds duidelijker dat het westerse voedingspatroon voor veel mensen niet ideaal is. We eten vaak ongezond, te vaak en onvolwaardig. Als je wilt overstappen naar een gezondere voedingswijze valt het niet mee om te ontdekken wat er nu voor jou goed is. Er wordt heel veel in algemene bewoordingen geschreven over gezonde voeding, maar de individuele behoefte van de mens wordt hierbij gewoonlijk genegeerd. Toch zijn we allemaal anders, met onze eigen behoeften en overgevoeligheden.

Yvonne  van Stigt vertelde met kennis en kunde wat de gunstige effecten op de gezondheid zijn van oervoeding.

Een druk bezochte lezing, waarbij het halve interieur werd verschoven om de vele gasten een mooi plekje te geven,